NIACINA: SAIBA PARA QUE SERVE ESSA VITAMINA DO COMPLEXO B

As vitaminas são nutrientes essenciais que contribuem com o bom funcionamento do nosso organismo e auxiliam diversos processos, como digestão, absorção e defesa imunológica. Cada uma tem uma função diferente, mas hoje vamos explicar tudo sobre a niacina, também conhecida como vitamina B3.

O QUE É NIACINA

A niacina, ou vitamina B3, compõe o grupo das vitaminas do complexo B. É uma vitamina hidrossolúvel (solúvel em água) essencial para as reações envolvidas para a produção de energia a partir dos alimentos.

A absorção de niacina ocorre no intestino delgado, mas o excesso dessa vitamina não é estocado, e sim eliminado pela urina.

NIACINA – PARA QUE SERVE?

A niacina (vitamina B3) auxilia na remoção de substâncias químicas tóxicas do nosso corpo.
Participa do processo de digestão e absorção de carboidratos, gorduras e proteínas e da produção de energia a partir deles.
Auxilia na produção de ácido clorídrico (HCL), o ácido do estômago, fundamental para uma boa digestão.
Participa da produção de hormônios sexuais e hormônios relacionados ao estresse.
Importante para a ação de enzimas antioxidantes.
Auxilia na manutenção de uma pele saudável e bonita.
Contribui com o bom funcionamento dos sistemas cardiovascular e nervoso.
QUAIS OS PROBLEMAS OCASIONADOS PELA DEFICIÊNCIA DE NIACINA?

A deficiência severa de niacina causa uma doença chamada pelagra, que provoca distúrbios em várias partes do corpo. De modo geral, é caracterizada por “três Ds”: dermatite, diarreia e demência. Conheça melhor os sintomas da pelagra:

Alterações digestivas: vômitos, diarreia ou prisão de ventre, baixa produção de ácido clorídrico (prejudica a digestão), além de língua inchada.
Distúrbios neurológicos: confusão mental e desorientação, podendo gerar psicose, delírio e demência profunda, além de depressão, tremores, dor de cabeça e perda de memória.
Alterações na pele: descamação, pigmentação escurecida nas pernas e braços, pele craquelada e dermatite.
Outros sintomas que podem estar relacionados com a deficiência de niacina são: inflamações e erupções na pele, cirrose, diabete e anemia hipocrômia.

ONDE ENCONTRAR VITAMINA B3

A niacina é abundante na natureza, pode ser encontrada em alimentos de origem animal ou vegetal. Os principais alimentos ricos em niacina são:

Fígado
Peixes (bacalhau, atum e sardinha)
Cereais, especialmente na forma de farelo, como o farelo de arroz e o farelo de trigo ou gérmen de trigo
Sementes e oleaginosas (como gergelim e amendoim)
Vegetais (batata-doce e abóbora)
Frutas (nectarina, pêssego e goiaba)
Alerta: quando cozidos, os alimentos com niacina podem perder parte da vitamina no processo, pois ela é hidrossolúvel.

CURIOSIDADE SOBRE A NIACINA
A niacina também é usada para o tratamento das dislipidemias (aumento dos níveis de colesterol no sangue), pois em doses farmacológicas (doses mais altas que precisam ser prescritas pelo médico) auxilia na redução do colesterol LDL e triglicérides, além de contribuir para o aumento do colesterol HDL.

Fonte:
http://www.natue.com.br/natuelife/niacina-saiba-para-que-serve-essa-vitamina-do-complexo-b.html

Maria Alana Santana